Uma pérola da blogosfera potiguar

Por Allan Patrick

Papacapim, culinária vegetal.

Por mais curioso que possa parecer, o blogue de autoria potiguar com os textos que mais  me encantam e emocionam está localizado na Palestina (é lá que vive sua autora, a natalense Sandra Guimarães). E para redobrar o inusitado, sua temática é a culinária vegetariana, da qual, como apreciador duma boa carne-de-sol, não sou adepto.
Mas, em meio a textos excelentes sobre culinária vegetal, onde são abordados os aspectos culturais, nutricionais, históricos e gastronômicos de cada prato (às vezes até ilustrados por fotos de carnívoros que não dispensam uma iguaria vegetariana), surgem posts ainda mais brilhantes, sobre a Palestina. Ilustrados não apenas pela qualidade do texto da autora, mas pela riqueza das histórias dos seus personagens. Dois bons exemplos: Mustafa e Mohamad Alafandi, já na terceira geração como refugiados e mantendo a dignidade e a história de seu povo, e Khoulud Ayyad, que nós aqui no Nordeste tomaríamos como exemplo de mulher guerreira.

2 comments

  1. Sou fã do Papacapim desde seu comecinho… Nunca li um post que não valesse a pena… Todos os textos são construídos com tanto esmero que nunca “perdi viagem” acessando.

    1. Com certeza, há um carinho muito grande nos textos. Obrigado pelo comentário, Monalisa. Volte sempre!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *